Besteckmesser Corrèze mit Holzgriff

Set bestehend aus sechs Messern mit Griffen aus wertvollen Hölzern. Sie können für Ihre Besteckmesser einen Griff aus Ebenholz, Olivenholz oder Nussholz wählen.

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108,00 €

Description

Die Feder stellt ein Kastanienblatt dar, welches das Symbol der französischen Region Limousin mit ihren grünen Landschaften ist.

 

Die Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl (X39Cr13) mit einer Härte von 53 HRC. Die Klappmesser hingegen weisen einen Härtegrad von 56 bis 60 HRC auf. Ein Besteckmesser sollte weniger hart als ein Klappmesser sein, damit es gleichmäßiger mit einem Schleifstein und anschließend mit einem Lederband geschärft werden kann.