Besteckmesser Elsass mit Holzgriff

Set bestehend aus sechs Messern mit Griffen aus wertvollen Hölzern. Sie können für Ihre Besteckmesser einen Griff aus Ebenholz, Olivenholz oder Palisanderholz wählen.

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108,00 €

Description

Die Feder ist mit einem Schwan dekoriert, dem Symbol der Region Elsass in Frankreich. Er steht für zahlreiche Tugenden: Glück, Fruchtbarkeit, Treue, Reichtum und Gesundheit.

Die Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl (X39Cr13) mit einer Härte von 53 HRC. Die Klappmesser hingegen weisen einen Härtegrad von 56 bis 60 HRC auf. Ein Besteckmesser sollte weniger hart als ein Klappmesser sein, damit es gleichmäßiger mit einem Schleifstein und anschließend mit einem Lederband geschärft werden kann.